Un postre suave, aromático y naturalmente dulce
Si te gustan los postres caseros con un toque tropical, esta tarta de naranja con miel y coco te va a enamorar. Es húmeda, fragante y con una dulzura equilibrada gracias a la miel. El coco le aporta textura y ese sabor que combina perfectamente con la acidez de la naranja.
Ideal para una merienda especial, un desayuno dulce o para compartir en familia.
Ingredientes (molde de 22 cm):
Para la base (opcional):
200 g de galletas integrales o de avena
80 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
3 huevos
½ taza de miel natural
½ taza de jugo de naranja (recién exprimido)
Ralladura de 1 naranja
½ taza de coco rallado (sin azúcar)
½ taza de harina (puede ser de trigo o avena)
1 cucharadita de polvo de hornear
3 cucharadas de aceite (puede ser de coco o girasol)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación paso a paso:
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