Agrega la leche poco a poco.
Remueve bien para evitar grumos.
Calienta a fuego medio.
Cocina sin dejar de mover hasta que la mezcla empiece a espesar.
(Tardará unos 3–4 minutos).
Agrega la vainilla y la mantequilla.
Cuando la mezcla esté cremosa, retira del fuego y añade la mantequilla. Mezcla hasta que se derrita completamente.
Sirve y enfría.
Vierte en moldes individuales o en un solo recipiente.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera 30 minutos si lo prefieres más firme.
🍓 Variantes deliciosas
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Chocolate: añade 2 cucharadas de cacao en polvo al principio.
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Limón: agrega ralladura de limón o unas gotas de jugo al final.
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Café: disuelve una cucharadita de café instantáneo en la leche antes de calentar.
💡 Consejos útiles
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Usa leche vegetal si prefieres una versión sin lácteos.
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Puedes decorar con galletas trituradas, frutas frescas o canela.
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Si lo sirves en copas de vidrio, quedará con un aspecto profesional y elegante.
✨ Resultado final
Un postre cremoso, fácil y económico, ideal para preparar en cualquier momento del día.
No necesita horno, ni gelatina, ni batidora… solo una olla y 5 minutos de tu tiempo.
Rinde 4 porciones suaves y deliciosas.
¡Perfecto para cuando necesitas algo dulce sin complicarte!
