8 muslos de pollo
1/2 taza de salsa de soya
1/2 taza de miel
1 cucharada de ajo picado
Instrucciones
Coloque los muslos de pollo en la olla de cocción lenta.
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, la miel y el ajo picado hasta que estén bien combinados.
Vierta la mezcla de salsa sobre los muslos de pollo, asegurándose de que estén cubiertos de manera uniforme.
Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o a fuego alto durante 3-4 horas, hasta que el pollo esté tierno y cocido.
Una vez cocido, retire el pollo de la olla de cocción lenta y colóquelo en una fuente para servir.
Opcional: para espesar la salsa, transfiérala a una cacerola y cocine a fuego lento a fuego medio hasta que alcance la consistencia deseada. Rocíe la salsa espesa sobre el pollo antes de servir.
Variaciones y consejos
: Para un toque picante, añade una cucharadita de hojuelas de pimiento rojo a la salsa. Si prefieres un sabor más ácido, incorpora dos cucharadas de vinagre de arroz. También puedes sustituir los muslos de pollo por contramuslos si prefieres otro corte de carne. Para una versión sin gluten, usa tamari en lugar de salsa de soja. Experimenta añadiendo jengibre fresco o un chorrito de aceite de sésamo para un sabor más intenso.
