Instrucciones
Precalentar el horno: Precalentar el horno a 180 °C (350 °F) y engrasar una bandeja para hornear con mantequilla y espolvorear con maicena.
Batir los huevos: Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y reservar.
Mezclar los ingredientes: En otro bol, mezclar las yemas, la leche condensada y la mantequilla derretida.
Añadir la maicena: Añadir la maicena a la mezcla de yemas y leche condensada, mezclando bien.
Incorporar las claras de huevo: Incorporar las claras a la mezcla, mezclando suavemente con una espátula, con movimientos de abajo hacia arriba para mantener una textura ligera.
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