1. Reduce los niveles de colesterol
Los anacardos se han relacionado con una mejor salud cardíaca. Según un estudio publicado en la revista Journal of Nutrition, el consumo de anacardos podría aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno), reducir la presión arterial y reducir los niveles de colesterol LDL (malo). Las grasas saludables presentes en los anacardos, incluyendo las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, contribuyen a estos beneficios al mejorar el perfil lipídico. Sin embargo, estudios más recientes muestran resultados dispares. Una revisión sistemática de cinco estudios publicada en Current Developments in Nutrition reveló que, si bien los anacardos podrían ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de triglicéridos, no se observó un efecto significativo en el colesterol total ni en los niveles de HDL/LDL. No obstante, ambos estudios respaldan que los anacardos son beneficiosos para la salud cardíaca.
2. Frutos secos que favorecen la pérdida de peso
A pesar de su alto contenido calórico, los anacardos pueden contribuir al control de peso si se consumen con moderación. Son ricos en proteínas y grasas saludables, que ayudan a aumentar la saciedad y a reducir el hambre. Además, su contenido en fibra facilita la digestión y aumenta la sensación de saciedad, lo que contribuye aún más a los esfuerzos para controlar el peso.
3. Fortalece los músculos y los huesos.
Los anacardos son ricos en magnesio, un mineral crucial para la salud de los músculos y los huesos. El magnesio desempeña un papel clave en la contracción y relajación muscular y también es vital para la densidad mineral ósea. Consumir anacardos con regularidad contribuye a mantener músculos y huesos fuertes y sanos, lo que los convierte en un excelente…
