Consejos y recomendaciones
-
-
Si no tienes restricciones médicas, consume el repollo cocido, ya que la cocción reduce sus compuestos que generan gases y los goitrogénicos.
-
Acompáñalo con alimentos ricos en proteínas o cereales integrales para equilibrar mejor la digestión.
-
-
Evita consumirlo en exceso: incluirlo un par de veces por semana es suficiente para aprovechar sus beneficios sin sobrecargar el organismo.
-
Ante cualquier síntoma de incomodidad, alergia o empeoramiento de alguna condición de salud, suspende su consumo y busca orientación profesional.
