Siente su frescura en una ensalada con aguacate. El verde intenso podría ser sinónimo de vitalidad.
11. Los arándanos: bombas de antocianinas
Sus antioxidantes protegen células cerebrales y vasculares. Estudios observan menor incidencia en cánceres como mama y colon.
Agrégaos a tu yogurt o smoothie. Pequeños, pero poderosos.
10. El ajo: alicina, el defensor natural
Machácalo y déjalo reposar: libera alicina que fortalece el sistema inmune. Investigaciones lo asocian a menor riesgo de cánceres digestivos.
Esencial en la cocina mexicana: sofrito para todo.
9. El té verde: polifenoles en acción
Su EGCG es un antioxidante estudiado por su potencial protector. Cambia unas tazas de café por té: muchos notan más calma y energía.
Infusión a 80°C para preservar beneficios.
8. Las nueces: omega-3 vegetal
Ricas en ácidos grasos que mantienen membranas celulares. Estudios recientes las vinculan a menor inflamación y riesgo de cáncer de colon.
Un puñado al día, como snack.
