Preparar el agua: Coloca 5 litros de agua en una olla grande y ponla al fuego. Mientras se calienta, ralla el jabón en barra. Si usas jabón líquido también funcionará, pero el sólido suele ser más eficaz. Agregar los ingredientes: Cuando el agua esté bien caliente y casi a punto de hervir, incorpora el bicarbonato, el polvo de mostaza y el jabón rallado. La mezcla empezará a hacer espuma y reaccionar. Remueve con una cuchara de mango largo. Hervir la tapa u otras piezas: Introduce la tapa de la olla (o la pieza más sucia) y deja hervir a fuego medio durante unos 20 minutos. Comprobar la limpieza: Pasado ese tiempo, gran parte de la grasa se habrá desprendido. Si aún queda suciedad en algunos puntos, hierve la pieza por 10 minutos más. Tiempo máximo: No superes los 30-35 minutos de hervor en total, ya que no es necesario y podría dañar el material. Enjuague final: Retira la tapa con pinzas de cocina y enjuágala bajo agua caliente. La grasa y el hollín desaparecerán casi por completo. Si quedan restos en los bordes, frota suavemente con un cepillo plástico o metálico. Para piezas más grandes que no entren en tu olla, usa un recipiente de mayor tamaño, incluso uno de metal del garaje o patio. Este método es ideal para ollas y cazuelas de hierro o acero, pero no se recomienda en recipientes con recubrimientos antiadherentes. Mantén la campana extractora encendida durante el hervor, ya que el olor del jabón puede impregnar la cocina. Con ingredientes simples y en apenas media hora, es posible devolverle a las ollas antiguas su brillo original y librarlas de la grasa más difícil. Una técnica práctica, económica y efectiva que merece la pena probar.
Paso a paso para limpiar la olla
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