7 Maneras de Mantener las Fresas Frescas por Más Tiempo
1. No lavar hasta que esté listo para comer
Evita lavarlas justo después de comprarlas: la humedad acelera el deterioro.
Lávalas solo antes de comer (usa agua fría + un chorrito de vinagre para matar bacterias).
2. Almacenamiento adecuado
Cubre un recipiente con toallas de papel para absorber el exceso de humedad.
Usa un recipiente ventilado o deja la tapa ligeramente abierta.
Nunca guardarlas en bolsas plásticas selladas: atrapan la humedad.
3. Mantenerlas frías (¡pero no demasiado!)
Mejor lugar: cajón para verduras (32–36 °F / 0–2 °C).
Evita la parte más fría del refrigerador para prevenir daños por congelación.
4. Congelar para almacenamiento a largo plazo
Lava, seca y retira el tallo de las fresas.
Extiende en una bandeja, congela hasta que estén sólidas y transfiere a una bolsa para congelador.
Duran hasta 6 meses (perfectas para batidos o repostería).
