Mermelada de Manzana y Canela sin Azúcar

Ingredientes:

• 3 manzanas verdes peladas y picadas

• ½ taza de agua

• ½ cucharadita de canela molida

• 1 cucharadita de jugo de limón

• Stevia líquida o eritritol (opcional)

Preparación:

1. Colocá las manzanas, agua y canela en una cacerola a fuego medio.

2. Cociná durante unos 20 minutos o hasta que la manzana esté completamente blanda.

    

3. Pisá con tenedor o procesá para una consistencia más fina.

4. Añadí el jugo de limón y endulzá a gusto si lo necesitás.

5. Cociná unos minutos más y envasá en caliente.

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