Cerdo Sazonado con Limón

📊 Información nutricional (por porción aprox.)

🌱 Beneficios para la salud

• 🍋 Limón: alto en vitamina C, mejora la digestión y fortalece el sistema inmunológico.

• 🐖 Carne de cerdo magra: rica en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B.

• 🫒 Aceite de oliva: antioxidante y protector cardiovascular.

• 🧄 Ajo: refuerza las defensas y ayuda a reducir el colesterol malo.

👉 Es un plato rico, saludable y bajo en carbohidratos, ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

💡 Tips del chef

• Si deseas un sabor más intenso, deja marinar toda la noche en el refrigerador.

• Puedes usar jugo de limón y naranja para un toque más dulce. 🍊

• Acompaña con puré de patatas o ensalada de pepino para equilibrar la acidez. 🥒

• También puedes hacerlo en freidora de aire: 180 °C durante 20 minutos.

😂 Anécdota divertida

Una vez, un amigo intentó hacer esta receta, pero usó jugo de 8 limones porque pensó que “más limón, más sabor” 🤣.
El resultado fue tan ácido que todos hicimos la misma cara 😬. Desde entonces, lo apodamos “Chef Limón Extremo”.

🌟 Conclusión

El Cerdo sazonado con limón es un plato sencillo, nutritivo y con un sabor espectacular 🌞.
Su equilibrio entre lo ácido, lo salado y lo dulce lo convierte en una receta fresca, perfecta para cualquier época del año.

Una explosión de sabor que te transporta directamente a la cocina mediterránea con cada bocado 💛🍋.