Batido Nutritivo de Papaya, Banana y Ciruela Pasa con Leche de Almendras

 Ingredientes

Para 2 porciones:

• 1 taza de papaya madura en cubos 
• 1 banana madura 
• 4–5 ciruelas pasas sin semilla 
• 1 ½ tazas de leche de almendras (puede ser sin azúcar) 
• ½ taza de hielo (opcional, para un batido más refrescante) 
• 1 cdita de semillas de chía o linaza (opcional, para un plus de fibra) 

 Preparació

1. Hidrata las ciruelas pasas: Si están muy secas, déjalas en remojo con un poco de agua caliente por 10 minutos para que se ablanden.
2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora: papaya, banana, ciruelas pasas hidratadas, leche de almendras y el hielo (si usas).
3. Licúa durante 1–2 minutos hasta que el batido quede cremoso y homogéneo.
4. Sirve inmediatamente en vasos altos. Puedes decorar con semillas de chía por encima o una rodaja de banana en el borde del vaso.

 Consejos extra

• Si deseas un sabor más dulce, puedes añadir 1 cucharadita de miel o jarabe de agave .
• Para un batido aún más completo, agrega una cucharada de avena o proteína vegetal en polvo.
• Puedes conservar el batido en la nevera hasta por 24 horas, aunque lo ideal es consumirlo al instante.