¡Alerta Abuelos! Los 3 “Venenos” Marinos que Deben Evitar y 4 Tesoros del Mar que Renovarán su Vitalidad
Guía Práctica: Cómo Disfrutar Mariscos con Seguridad
- Cocine bien: Asegúrese de que queden opacos y firmes.
- Olor fresco: Debe oler a mar limpio, no fuerte.
- Salsas sanas: Use limón, ajo, oliva en vez de aderezos azucarados.
- Porciones: 2-3 veces por semana, variedades bajas en mercurio.
Según FDA/CDC, cocinar elimina muchos riesgos.
Tu Plan Sencillo para Empezar Hoy
La próxima vez en el mercado, elige sardinas o salmón fresco. Cocínalos simple: con ajo y hierbas. Siente cómo nutres tu cuerpo.
Prueba las sardinas esta semana. Y un tip: combina camarones con aguacate para mejor absorción de antioxidantes.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Puedo comer mariscos crudos si estoy sano?
Mejor evitarlos después de los 60, ya que el riesgo de bacterias aumenta con la edad, según CDC.
¿Cuántos mariscos comer por semana?
2-3 porciones de opciones bajas en mercurio, como salmón o sardinas, para beneficios sin riesgos.
¿Las sardinas en lata son buenas?
Sí, con huesos, aportan calcio y vitamina D. Elige en aceite de oliva o tomate natural.
Este artículo es solo informativo y no sustituye consejo médico profesional. Consulte siempre a su doctor o nutriólogo antes de cambiar su dieta, especialmente con condiciones como hipertensión o diabetes.
