El hígado puede verse afectado positivamente: comer ajo elimina muchas toxinas del hígado . El último beneficio, pero no menos importante, es el retraso del envejecimiento. El ajo permite posponer el momento de la aparición de las arrugas : tiene fuertes propiedades antioxidantes. Según algunas escuelas de pensamiento, también mantiene alejadas de nosotros todas las energías negativas.
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