6 RECETAS EXQUISITAS DE OMELETTES PASO A PASO.
1. Omelette relleno de brócoli 
y queso 
Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de brócoli cocido (al vapor o hervido)
1/4 taza de queso rallado (mozzarella, edam o el de tu preferencia)
Sal y pimienta al gusto
1 cda de aceite o mantequilla
Preparación:
Bate los huevos con sal y pimienta.
Calienta una sartén con un poco de aceite o mantequilla.
Vierte los huevos batidos y cocina a fuego medio hasta que cuajen ligeramente.
Añade el brócoli picado y el queso en la mitad del omelette.
Dobla por la mitad y cocina 1-2 minutos más, hasta que el queso se derrita.
Sirve caliente.
Recomendación: Acompaña con pan integral o una ensalada fresca de hojas verdes.
2. Omelette relleno de queso y jitomate 
con orégano
