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- Más de 500 millones de personas en el mundo viven con diabetes.
- Cada 10 segundos, dos personas son diagnosticadas con diabetes.
- En América Latina, la diabetes tipo 2 es una de las principales causas de muerte.
- Más del 40% de las personas con diabetes desconocen que la padecen.
- La diabetes afecta tanto a ricos como a pobres, pero los países en desarrollo tienen mayor impacto.
- El costo anual global de la diabetes supera los 850 mil millones de dólares.
- La obesidad es el principal factor de riesgo para la diabetes tipo 2.
- En países asiáticos, incluso personas delgadas pueden desarrollar diabetes tipo 2 debido a predisposición genética.
- El número de casos de diabetes infantil tipo 2 está aumentando por la mala alimentación y el sedentarismo.
- Se estima que, para 2045, una de cada 8 personas en el mundo vivirá con diabetes.
Mitos y realidades (21–30)
- Mito: Comer demasiado azúcar provoca diabetes. Realidad: el exceso de azúcar contribuye al sobrepeso, que aumenta el riesgo.
- La diabetes tipo 1 no se puede prevenir.
- La diabetes tipo 2 sí puede prevenirse con buenos hábitos.
- Las personas con diabetes pueden comer dulces, siempre que sea con moderación y control médico.
- La insulina no es una cura, es un tratamiento.
- Las bebidas dietéticas no son siempre la mejor opción, algunas elevan la glucosa.
- La diabetes no significa renunciar a todos los carbohidratos, sino aprender a controlarlos.
- No todas las personas con diabetes usan insulina; muchas la controlan con dieta y medicamentos orales.
- La diabetes no es exclusiva de adultos, también puede presentarse en niños.
- Una persona con diabetes puede tener una vida normal si sigue un buen control.
Alimentación y nutrición (31–40)
- La fibra ayuda a regular los niveles de glucosa.
- El consumo de canela se ha estudiado por sus efectos en la glucosa.
- Las frutas con bajo índice glucémico, como manzana y pera, son recomendadas.
- El arroz integral es mejor opción que el arroz blanco para diabéticos.
- El exceso de jugos naturales puede elevar el azúcar rápidamente.
- El aguacate es excelente para controlar la glucosa.
- Las legumbres son fuente de proteínas y fibra, ideales para diabéticos.
- El agua de coco puede ser beneficiosa si se consume con moderación.
- El té verde ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina.
- La dieta mediterránea es una de las más recomendadas para prevenir la diabetes tipo 2.
Avances médicos y tecnológicos (41–50)
- Existen sensores de glucosa que permiten medir sin necesidad de pinchazos.