¿Cuántas veces has roto un huevo en un tazón con otros ingredientes y te has preguntado si se ha echado a perder? Desafortunadamente, los huevos no son el ingrediente más fácil de determinar su frescura, ya que su cáscara opaca oculta el estado de la clara y la yema.
Pero hay algunas maneras sencillas de saber si un huevo está fresco y hay muchas cosas que puedes hacer para evitar que se echen a perder.
En este artículo, repasamos algunos consejos que te ayudarán a saber si un huevo todavía está en buen estado o si está caducado.
En Francia, casi 10 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura cada año.
La gente suele preferir tirar la comida cuando la fecha de caducidad ha pasado.
Aunque en Francia se desconoce la cantidad de huevos que se desperdician, el medio británico The Guardian, que cita la labor de la comunidad antidesperdicio Too good to go, informa que en el Reino Unido 720 millones de huevos terminan en la basura cada año.
La principal causa de este desperdicio es que el 77 % de los británicos tiene dificultades para saber si un huevo está fresco una vez pasada su fecha de caducidad.
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