Lava bien los tomatillos, chiles y cilantro. Parte los aguacates y retira la semilla.
Licúa:
Coloca en la licuadora:
Los tomatillos crudos
Los chiles (sin semillas si no quieres muy picante)
El diente de ajo
La cebolla
El jugo de limón
La pulpa del aguacate
El cilantro y sal al gusto
Textura perfecta:
Licúa todo hasta obtener una salsa tersa y cremosa. Si está muy espesa, añade un chorrito de agua.
Sirve:
¡Y listo! Sirve con tacos, carnes asadas, tostadas o lo que más te guste.
Tips:
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